“블루베리와 요거트를 냉동실에 넣으세요” 주부 90%가 모르는 초간단 간식 레시피

 

[뚝딱레시피]

🫐 블루베리, 냉장고에 넣어두고 그냥 드시고 계신가요?

블루베리는 그냥 먹어도 맛있고, 요거트에 넣어 먹어도 좋지만, 며칠 지나면 물러지거나 금방 질릴 때가 있죠.

그럴 때는 블루베리에 요거트를 묻힌 다음 냉동실에 넣어보세요. 설탕이나 생크림 없이도 달콤하고 시원한 아이스크림 같은 간식을 만들 수 있어요. 한 번 만들어 두면 더운 여름 간식으로 꺼내 먹기 딱 좋답니다.

오늘은 얼려 먹는 블루베리 요거트 레시피를 알려드릴게요.

✅ 얼려 먹는 블루베리 요거트 이렇게 만드세요!

◾ 준비물│블루베리, 그릭요거트, 유산지

➊ 블루베리와 그릭요거트 섞기

 

볼에 블루베리를 넣고 그릭요거트를 넣어 잘 섞어 주세요. 생블루베리도 좋고 냉동 블루베리를 사용해도 괜찮습니다.

➋ 유산지 위에 한스푼씩 올리기

 

쟁반이나 밀폐용기에 유산지를 깔고 블루베리와 요거트를 한스푼 떠서 올려주세요. 

💡Tip

이때 취향에 따라 견과류나 그래놀라를 살짝 올려주면 식감이 더욱 풍부해집니다.

➌ 냉동실에서 2~3시간 얼리기

 

유산지를 깐 상태 그대로 냉동실에 넣고 단단해질 때까지 얼려주세요. 보통 2~3시간 정도면 충분합니다.

 

냉동 후 얼린 블루베리 요거트를 먹으면 시원하고 상큼한 맛의 간식이 완성됩니다.

🍫더 맛있게 먹고 싶다면? 초코 코팅하기

 

초콜릿은 중탕으로 부드럽게 녹여 준비합니다.

 

냉동실에서 단단하게 얼린 블루베리 요거트를 꺼내 중탕한 초콜릿에 살짝 담갔다가 빼주세요. 그런 다음 유산지 위에 올려 5~10분 정도 다시 냉동실에 넣어 굳혀줍니다. 초콜릿이 굳으면서 바삭하게 깨지는 식감이 더해져 아이스크림 바를 먹는 것 같은 느낌을 즐길 수 있습니다.

🙌 블루베리, 이제 그릭요거트를 묻혀 얼려보세요.

이번 여름 블루베리를 샀다면 그냥 먹지 말고 한 번 얼려보세요. 냉동실에 쟁여두고 먹는 최고의 여름 간식이 완성됩니다!